热点一

被公开示众后，韩国“N号房”创始人向受害者道歉

韩国“N号房”创始人“godgod”（真名文炯旭）18日被公开示众，并对受害者表示抱歉。据韩国《朝鲜日报》18日消息，“godgod”涉嫌直接指使3起性暴力案件，涉案被害者达50名。（来源：环球网）

热点二

意大利6月17日高考 教育部长：将取消笔试改口试

据欧联网援引欧联通讯社报道，当地时间5月16日，意大利教育部长阿佐莉娜宣布，意大利2020年高考将于6月17日正式启动。受新冠疫情影响，参加考试的考生必须佩戴口罩和保持至少两米的安全距离。此前，本次高考将取消笔试，考生只需要进行1小时的口试。（来源：中新网）

热点三

阿富汗加兹尼省发生汽车炸弹袭击 至少7人死亡40人受伤

据俄罗斯卫星通讯社最新消息，阿富汗东部加兹尼省的国家安全局特别部队大楼附近发生自杀式汽车炸弹袭击事件。当地卫生官员透露，目前已有7人死亡，超过40人受伤。（来源：海外网）

热点四

韩国夜店集体感染已致12名军人确诊 1727人被隔离

据韩国纽西斯通讯社报道，韩国国防部通报称，截至当地时间18日上午10时，首尔梨泰院夜店集体感染已致12名军人确诊新冠肺炎，1727名军人被隔离。（来源：海外网）

热点五

第73届世界卫生大会即将召开 国际专家呼吁合作抗击疫情

第73届世界卫生大会将于5月18日至19日以视频方式举行。国际专家表示，新冠肺炎疫情是全人类共同的敌人，世卫组织各成员国应聚焦合作、携手抗疫，避免公共卫生问题政治化。专家认为，将疫情问题政治化、对他国和世卫组织污名化对相关国家国内疫情防控没有任何帮助，只会为全球合作抗疫制造更多困难。（来源：央视新闻客户端）

The end

【历史上的今天】

1980年5月18日 我国第一枚运载火箭发射成功

（联合早报讯）香港3月底开放的崭新地标——楼高24层的H Queen’s大厦，进驻八个艺术租户（豪瑟沃斯、卓纳画廊、方由美术、佩斯画廊、艺术门、当代唐人艺术中心、白石画廊及首尔拍卖私人销售画廊SA+），多一个看展新去处。本文重点介绍豪瑟沃斯画廊的“菲利普·加斯顿：画家之形”展览，也是艺术家在亚洲的首展。

美国艺术家菲利普·加斯顿（Philip Guston，1913-1980）的创作生涯横跨上世纪30年代至80年代，经过几个重要转折点。他作为抽象表现主义绘画先锋受到认可，晚年画风自由洒脱，实验性艺术探索对后代画家影响深远。

加斯顿出生于加拿大蒙特利尔一个贫困的俄国犹太移民家庭，1919年迁往美国加州。他曾在洛杉矶的奥蒂斯艺术学院短暂求学，此外全靠自学。

5月底在香港H Queen’s大厦的豪瑟沃斯（Hauser & Wirth）画廊看到“菲利普·加斯顿：画家之形1950—1979”的展览，由艺术家之女穆萨·梅耶（Musa Mayer，写了加斯顿回忆录《深夜画室》，中文版将面世）策划，涵盖了艺术家从1950年至1979年创作近50幅绘画。无法想象艺术家早期创作过大型壁画，成名作包括《与战争和法西斯的抗争》。这些兼具乔治·德·契里柯、毕卡索风格、墨西哥壁画的社会现实主义和意大利文艺复兴壁画古典特色的壁画创作显示其驾驭大型作品的能力。

40年代初期，加斯顿在画室创作小幅肖像画和寓意油画。他在爱荷华州的首个个展获得好评，也在纽约办展，获颁“罗马大奖”，到意大利旅居一年。回来后，他的风格转向抽象主义，自由率性。他与抽象表现主义代表波洛克、德·库宁、罗斯科，都在纽约市10街上租了工作室。

从飘渺转为厚重沉郁

加斯顿的抽象画风从最初令人联想到莫奈的飘渺，转变为厚重沉郁。1962年在纽约古根汉姆美术馆办大型回顾展，达到艺术生涯的高峰，可他过后淡出纽约艺术圈，用色极简，只用粉、灰、黑尝试大型油画，也用刷子或炭笔创作简化的素描。

60年代的美国社会剧烈动荡，充满了刺杀与暴力，民权运动和反战抗议，让艺术家处于精神分裂的状态。加斯顿画中的色调愈发阴沉，充满不安和焦虑。他回忆说：“美国的战事，世界上的种种暴虐。我算什么，居然坐在家里读杂志，我对一切都感到沮丧而愤怒——然后我能做的就只是回到工作室把红色调成蓝色？”

1968年，加斯顿出乎意料地放弃抽象画风，回归具象绘画，发展了极具原创性的绘画符号，形成自己的艺术语言。他从日常物品入手，创造出一系列典型的加斯顿式物品，包括灯泡、书籍、钟表、城市、木头上的钉子、香烟和鞋子。他在后来的大幅作品中加入超现实元素，用卡通化效果，营造了一系列戴兜帽的古怪人物形象。

加斯顿可以想着任何东西（公事包或地上的虫子）开始作画，在访谈中提及卡夫卡《变形记》故事最神奇的地方是这个人并没真正地改变，他完全清醒，没发生质变，“没有什么能比纯粹的事实陈述更让人震惊”。

从1973年至加斯顿去世的最后10年，他的作品自传性意味愈烈，画家躺着的形象反复出现，人物被抽象成了一个兜帽，或像豆子的头部，睁着一只偌大的眼睛，标志性的奇特造型令人玩味。“说到要画什么，”加斯顿写道：“有一个地方，人和事物在这里被遗忘了，我要唤起对它的记忆。我要看到这个地方。我要画下来我想看到的人和物。”

加斯顿晚期的新具象绘画并不被艺术界所接受，当时抽象画派同志甚至拒绝跟他说话。德·库宁是例外，跟他说：“他们为什么抱怨你做政治艺术呢，还总是说个不停？你知道你真正的主题是什么，那是关于自由的。解放是艺术家的第一职责。”克莱蒙特·格林柏格曾说，有些艺术家（如德·库宁与加斯顿）是“无家可归的”，加斯顿愿意认为这是赞美。

加斯顿曾说：“我希望像一个从来没有画过画也没看过画的人那样去画”，当然这是不可能的。这也是马拉美对真诗人的定义：伊甸园里的诗人。

“菲利普·加斯顿：画家之形1950—1979”展览

即日至7月28日

香港中环皇后大道中80号

H Queen’s 楼15-16

 

2018年是《孤独星球》评选全球最佳旅游城市的第十四个年头。其员工和来自全球各地的数百名贡献者提供了提名，最终评选出2019年全球最值得一去的十个城市。

哥本哈根：北欧美食之旅

现代化的城市设计，15家米其林餐厅，以及良好的自行车文化，难怪丹麦首都哥本哈根在《孤独星球》的2019年最佳旅游城市名单中位列第一。

在哥本哈根，Reffen美食街和手工艺品市场，趣伏里（Tivoli）主题公园都是值得一去的地方。

《孤独星球》还推荐了哥本哈根诺玛（Noma）餐厅，正是这家餐厅正式将北欧菜式推上了世界舞台。

中国的未来之城

尽管多数到访中国的游客更喜欢北京、上海或者香港，但《孤独星球》认为，深圳的入选理由在于其“超现代的建筑，创新的环保实践，以及一系列设计新颖的公共空间，所有的一切都通过高铁连接到邻近的香港。”

深圳是展示现代中国的窗口，这个过去多数人都不会考虑旅游的城市正成为一个未来之城。广深港高铁开通后，香港与深圳之间的行程缩短至20分钟左右。

塞尔维亚的音乐之城

诺维萨德又被称为“塞尔维亚的雅典”，是该国一年一度的EXIT 音乐节（欧洲大型音乐节之一）的举办地。明年，诺维萨德将成为2019年的“欧洲青年之都”。

拉丁美洲的门户之城

有着南海滩和艺术景区，融合着古巴、加勒比和拉丁美洲文化的迈阿密正吸引着人们前来。

近期，艺术和设计界尤其活跃。比如， 巴塞尔迈阿密海滩国际艺术博览会(简称ABMB)将在12月举行（鲁贝尔家族收藏将于12月3日重新开放)，迈阿密佩雷斯艺术博物馆和弗罗斯特科学博物馆均有所动静。

隐藏的宝石: 19世纪50年代到20世纪50年代，迈阿密海滩拥有从包括设计、摄影和其他艺术品在内的系列精彩收藏。

尼泊尔的重生之城

在遭受毁灭性地震的三年后，加德满都这座城市以一种更为宁静的姿态迎接世界各地游客的到来。在历史中心地区和加德满都谷地地区，汽车都禁止鸣笛，显得这座城市比以往更加安静。

明年，加德满都将举办2019南亚运动会。

《孤独星球》评选的十大城市名单

1.丹麦：哥本哈根

2.中国：深圳

3.塞尔维亚：诺维萨德

4.佛罗里达：迈阿密

5.尼泊尔：加德满都

6.墨西哥：墨西哥城

7.塞内加尔：达喀尔

8.华盛顿：西雅图

9.克罗地亚：扎达尔

10.摩洛哥：梅克内斯

2018年是《孤独星球》评选全球最佳旅游城市的第十四个年头。其员工和来自全球各地的数百名贡献者提供了提名，最终评选出2019年全球最值得一去的十个城市。

哥本哈根：北欧美食之旅

现代化的城市设计，15家米其林餐厅，以及良好的自行车文化，难怪丹麦首都哥本哈根在《孤独星球》的2019年最佳旅游城市名单中位列第一。

在哥本哈根，Reffen美食街和手工艺品市场，趣伏里（Tivoli）主题公园都是值得一去的地方。

《孤独星球》还推荐了哥本哈根诺玛（Noma）餐厅，正是这家餐厅正式将北欧菜式推上了世界舞台。

中国的未来之城

尽管多数到访中国的游客更喜欢北京、上海或者香港，但《孤独星球》认为，深圳的入选理由在于其“超现代的建筑，创新的环保实践，以及一系列设计新颖的公共空间，所有的一切都通过高铁连接到邻近的香港。”

深圳是展示现代中国的窗口，这个过去多数人都不会考虑旅游的城市正成为一个未来之城。广深港高铁开通后，香港与深圳之间的行程缩短至20分钟左右。

塞尔维亚的音乐之城

诺维萨德又被称为“塞尔维亚的雅典”，是该国一年一度的EXIT 音乐节（欧洲大型音乐节之一）的举办地。明年，诺维萨德将成为2019年的“欧洲青年之都”。

拉丁美洲的门户之城

有着南海滩和艺术景区，融合着古巴、加勒比和拉丁美洲文化的迈阿密正吸引着人们前来。

近期，艺术和设计界尤其活跃。比如， 巴塞尔迈阿密海滩国际艺术博览会(简称ABMB)将在12月举行（鲁贝尔家族收藏将于12月3日重新开放)，迈阿密佩雷斯艺术博物馆和弗罗斯特科学博物馆均有所动静。

隐藏的宝石: 19世纪50年代到20世纪50年代，迈阿密海滩拥有从包括设计、摄影和其他艺术品在内的系列精彩收藏。

尼泊尔的重生之城

在遭受毁灭性地震的三年后，加德满都这座城市以一种更为宁静的姿态迎接世界各地游客的到来。在历史中心地区和加德满都谷地地区，汽车都禁止鸣笛，显得这座城市比以往更加安静。

明年，加德满都将举办2019南亚运动会。

《孤独星球》评选的十大城市名单

1.丹麦：哥本哈根

2.中国：深圳

3.塞尔维亚：诺维萨德

4.佛罗里达：迈阿密

5.尼泊尔：加德满都

6.墨西哥：墨西哥城

7.塞内加尔：达喀尔

8.华盛顿：西雅图

9.克罗地亚：扎达尔

10.摩洛哥：梅克内斯

图为敦煌莫高窟第296窟出现的“撒网捕鱼”（北周）。敦煌研究院供图

中新网兰州10月23日电 (魏建军)10月23日，是中国二十四节气中的霜降。霜降是秋季最后一个节气，意味着冬天即将来临。民间有俗语“一年补透透，不如补霜降。”此时，养生保健尤为重要。敦煌研究院细究古代敦煌饮食，于当日发布了一份属于深秋的“霜降食单”，供民众欣赏“品尝”。

霜降时节，民间食俗也非常有特色。关于吃什么，中国人自古讲究“顺时而为”。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。但因“秋燥”，霜降更应讲究“平补”，温和地给身体机能提供适宜的能量，以免过犹不及。

敦煌人食用菌类的记录可追溯至唐朝。“麦壹斗，买菌子一斗用。”敦煌文献中如是记载，可见敦煌人早就懂得诸多蘑菇的做法。而秋季食用鲜蘑菇汤，不必添加过多佐料，避免“剥夺”蘑菇本身的鲜香，加之蘑菇本身低脂、含锌的特点，健脾养胃、减脂降压。

食用荠菜，最早可以追溯到《诗经》“谁谓荼苦，其甘如荠”。敦煌文献《某寺因佛事分配勾当帖》中，也有“荠酢”(加醋的凉拌荠菜)的身影出现。除了春天，每年8至9月以及10至11月，也是食荠菜的时节。荠菜所含丰富的维生素C和二硫酚硫酮，大量粗纤维可促进新陈代谢，丰富的胡萝卜素对眼睛“大有益处”，“三高”人群食用荠菜亦可起到食疗功效。

图为敦煌莫高窟第23窟壁画中出现的“制酪酥”(盛唐)。敦煌研究院供图

“霜降鱼蓬勃，鲜味跑大街。”无论是钓鱼还是食鱼，此时都是上好的时机。鱼肉味道鲜美、营养丰富，高蛋白、低脂肪，又易于消化吸收。而霜降时节食鱼，不仅是因为这个时节肉味鲜香，更是由于鱼肉富含的镁元素可以让人快乐，能够有效改善深秋时容易出现的消极情绪。

饼类食物，曾“霸占”古代敦煌人舌尖，强烈影响他们的饮食结构。最迟在汉代，饼就已经出现在敦煌人的餐桌上。敦煌文献中也有大量关于各种饼的记述，种类多达二十余种。

敦煌人善酿酒，也善饮酒。酒里自有北方人的热情和彪悍，但又不是全然的粗犷，其中也有一番讲究的微妙。“呵梨勒”(亦写作“诃梨勒”)原产于波斯，是一味药材，亦可酿酒。呵梨勒和庵摩勒、毗梨勒一起，可以酿造出极具异国风情的甜酒——三勒浆。

唐代韩鄂研究过此酒的酿制方法，并强调必须是农历八月开始密封，一个月后酿成。“味至甘美，饮之醉人。消食、下气。”正合适深秋饮用。

图为敦煌莫高窟第296窟出现的“撒网捕鱼”（北周）。敦煌研究院供图

中新网兰州10月23日电 (魏建军)10月23日，是中国二十四节气中的霜降。霜降是秋季最后一个节气，意味着冬天即将来临。民间有俗语“一年补透透，不如补霜降。”此时，养生保健尤为重要。敦煌研究院细究古代敦煌饮食，于当日发布了一份属于深秋的“霜降食单”，供民众欣赏“品尝”。

霜降时节，民间食俗也非常有特色。关于吃什么，中国人自古讲究“顺时而为”。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。但因“秋燥”，霜降更应讲究“平补”，温和地给身体机能提供适宜的能量，以免过犹不及。

敦煌人食用菌类的记录可追溯至唐朝。“麦壹斗，买菌子一斗用。”敦煌文献中如是记载，可见敦煌人早就懂得诸多蘑菇的做法。而秋季食用鲜蘑菇汤，不必添加过多佐料，避免“剥夺”蘑菇本身的鲜香，加之蘑菇本身低脂、含锌的特点，健脾养胃、减脂降压。

食用荠菜，最早可以追溯到《诗经》“谁谓荼苦，其甘如荠”。敦煌文献《某寺因佛事分配勾当帖》中，也有“荠酢”(加醋的凉拌荠菜)的身影出现。除了春天，每年8至9月以及10至11月，也是食荠菜的时节。荠菜所含丰富的维生素C和二硫酚硫酮，大量粗纤维可促进新陈代谢，丰富的胡萝卜素对眼睛“大有益处”，“三高”人群食用荠菜亦可起到食疗功效。

图为敦煌莫高窟第23窟壁画中出现的“制酪酥”(盛唐)。敦煌研究院供图

“霜降鱼蓬勃，鲜味跑大街。”无论是钓鱼还是食鱼，此时都是上好的时机。鱼肉味道鲜美、营养丰富，高蛋白、低脂肪，又易于消化吸收。而霜降时节食鱼，不仅是因为这个时节肉味鲜香，更是由于鱼肉富含的镁元素可以让人快乐，能够有效改善深秋时容易出现的消极情绪。

饼类食物，曾“霸占”古代敦煌人舌尖，强烈影响他们的饮食结构。最迟在汉代，饼就已经出现在敦煌人的餐桌上。敦煌文献中也有大量关于各种饼的记述，种类多达二十余种。

敦煌人善酿酒，也善饮酒。酒里自有北方人的热情和彪悍，但又不是全然的粗犷，其中也有一番讲究的微妙。“呵梨勒”(亦写作“诃梨勒”)原产于波斯，是一味药材，亦可酿酒。呵梨勒和庵摩勒、毗梨勒一起，可以酿造出极具异国风情的甜酒——三勒浆。

唐代韩鄂研究过此酒的酿制方法，并强调必须是农历八月开始密封，一个月后酿成。“味至甘美，饮之醉人。消食、下气。”正合适深秋饮用。

海南的美食丰富多样，可以满足各类吃货的需求。海南最出名的美食有海南鸡饭、海鲜等等，在新加坡、马来西亚、泰国等地，餐馆里也常见这道菜呢！当然，这些只是海南的招牌菜，吸引全球各地“吃货”的海南的美食何止这些！

1、海南鸡饭

海南鸡饭（Hainanese Chicken Rice）起源于海南文昌市。用文昌当地的做法制作白切鸡，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，这就是味道鲜美的鸡饭，因此，海南鸡饭在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，包括马来西亚、新加坡、香港及泰国等地发扬光大。
2、海南海鲜

海南海水含盐浓度较高，众所周知盐度越高，海鲜的口感就越好，用海南渔民的话叫“甜“，就是大陆人所说的鲜。海鲜大多采用清蒸或白灼的做法，保持了海鲜的原汁原味，如果海鲜不新鲜，餐厅是不敢做白灼或清蒸的，所以请一定要注意。吃海鲜有蒸、焖、炒、煮等多种作法，其中最常见的一种作法是煮火锅，海南人称为“打边炉”。
3、海南清补凉

清补凉，顾名思义，“清”则“清火”，“补”则“补充”，“凉”则是“凉爽”了，综合起来，可以理解为“清火消暑，补充营养，感受凉意”。清补凉是岛民夏天解暑必吃的佳品，冰冰爽爽，营养美味。清补凉是著名的海南小吃，它的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。具有清甜滋补，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
4、海南临高烤乳猪

临高烤乳猪位居海南十大名菜第五，排在文昌鸡、东山羊、和乐蟹、嘉积鸭之后，以骨细皮薄、肉鲜质嫩、味香色美而驰名中外。据不完全统计，仅临高县城的乳猪店就有30余家，乳猪消费主要是以早餐为主，下午也有外卖，在临高的大酒店、大排档大多数都把烤乳猪当招牌菜，当地人结婚都会把乳猪当作婚庆喜宴中的一道主菜。
5、海南斋菜煲

斋菜煲是海南省汉族传统名菜，属于海派菜。原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。除宗教活动需要外，传统的习俗为每逢农历大年初一，家家户户必吃 “斋”。其次为元月初九，也普遍“拜神”吃斋。
6、海南椰子盅

海南椰子盅为海南风味小吃，椰子原肉造型，汤鲜味美，椰香浓郁，营养丰富。可以说，海南椰子盅是到海南不得不吃的美食之一。 做汤底的椰子要求也很非常高，椰子全是新鲜的，大小也是整整齐齐的，不能太大，也不能太小，太大椰子汤不入味，太小椰子量太少，真是用料非常的讲究。
7、海南三亚回族酸鱼汤

三亚是个多民族的城市，聚居着汉、黎、苗、回等多个民族。美味的酸鱼汤正是回民的杰作。海产品是回民们自己从大海捕捞的，品种多样，绝对正宗与新鲜。与海南传统清水、姜片等煮鱼汤相比，酸鱼汤原料要丰富些。其中三亚产的天然酸豆、酸杨桃是特别配料，再配以新鲜海鱼、酸萝卜丝、西红柿、姜片。正因为有酸得掉牙的酸豆、酸杨桃，酸鱼汤喝起来才特别鲜。
8、海南乐东黄流老母鸭

黄流老母鸭的烹饪方法是黄流村民阿福哥于上世纪八十年代初发明的，虽然历史不长，但名声却颇大。黄流老鸭店的招牌已挂遍海南省各市县，并已打入广东，成为海南名菜的一个大品牌。黄流老鸭，顾名可知一定是喂养多年的老母鸭，人们以为老鸭要煮得很久才能咬下，其实不然。这些老母鸭，要选本地花鸭，喂谷物加放养的母鸭，蛋龄两年左右。并且要挑选肥嫩，还在下蛋的母鸭。这样的鸭子耐煮，越煮越厚醇，不肥不腻，有韧性，适合慢慢品味。
9、海南粽子

海南粽子是一道传统的汉族小吃，属于端午节食俗。与大陆的粽子不同，它由柊叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中可放入有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有柊叶和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。海南粽子又以定安黑猪肉粽、儋州洛基粽子、澄迈瑞溪粽子最为驰名。此外，海南粽子还有将草木灰泡水后取上层清液浸泡糯米后，制作的碱水粽。海南黎族也有三色粽和用椰子叶包制的粽子。
10、海南五指山野菜

原名鹿舌菜，又名马兰菜、革命菜，五指山野菜生产于海南五指山腹地，日降雾时间长、水质好，属天然无公害、无污染的食品。没有季节的限制，好种好管，是当地农民常食用的菜肴，它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。目前已开发出来的正宗五指山野菜有树仔菜、四棱豆、野生粉蕉、百花菜、野南瓜花、野空心菜等。