（中华时报/中华新闻通讯社记者晓港三明讯）15日，「香港两岸客家联会福建三明龙岩访问团」一行20人从香港飞抵达三明机场，三明市委相关部门负责人、沙县县委书记杨兴忠等前来接机。
访问团在三明市沙县县委书记杨兴忠和县统战部长黄志平等陪同下考察沙县金沙园和沙县小吃文化科技馆等地，让访问团团员了解到了沙县小吃的特色与中原文化遗产的结合。
品尝沙县地道小吃
作为中国三大小吃连锁店之一，沙县小吃对于很多人来说再熟悉不过。好吃、便宜、上菜快是它火遍全国的根本原因。
毕竟在二三线城市的沙县小吃店中，一份超过10元的餐食就能吃得相当丰富。无论是学生党还是上班族，很大一部分都是沙县小吃的常客。
沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。
中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。
中原地区的饮食文化传播到沙县，自然同中原人民历史上的多次南迁有关。根据族谱调查，沙县境内各姓居民，无一不是中原各省(河南、河北、山西、安徽)的后裔。分布极广的各地汉人迁居沙县，是沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县成为“小吃城”的主要原因之一。
晚上还欣赏灯光秀
随着音乐声响，3D水幕秀《印象沙县》亮相，在凝翠阁和七峰叠翠夜景的衬托下，五彩斑斓的水雾中演绎着一段段沙县故事，吸引众多市民和游客驻足观看。 据介绍，3D水幕秀《印象沙县》国庆期间上演，总时长12分钟，分为“虬龙水吟源流长”“红色记忆心中驻”“沙县小吃远名扬”“文明城市绽新颜”四个篇章。
「香港两岸客家联会」参访团团员介紹
「香港两岸客家联会」在各方支持关心下筹建进展顺利。吴伯雄先生应聘为永远荣誉主席，程万琦先生和余国春先生应聘为永远荣誉会长。创会筹委会举办首次考察参访团，参访福建闽西客家祖地三明和龙岩成员：杨流昌（中联办台务部部长）、姚志胜（中国和平统一促进会香港总会会长）、邱伟铭（中国和平统一促进会香港总会常务副会长、福建省僑商聯合會會長）林铭森（香港福建商会荣誉理事长）、赖飞福（中联办台务部处长）、江全孚（客属，龙岩市政协常委，香港两岸客家联会创会主席）、程民骏（客属，香港两岸客家联会主席、上市公司保德集团主席）、陈铁中（客属，香港两岸客家联会名誉会长、香港鑫圣集团主席）、蓝建平（客属，福建省政协委员，香港两岸客家联会常务副会长兼秘书长）、游铁成（客属，香港两岸客家联会常务副会长、香港裕华国货董事）、江醒标（客属，中国交建集团香港国际机场三跑道建设副总指挥长）、许阿强（客属，龙岩市政协委员，香港两岸客家联会永远名誉会长、龙岩龙麟水泥集团董事长）、蔡铮锋（客属，香港两岸客家联会名誉会长）、林千翔（客属，龙岩市政协委员，香港两岸客家联会常务副会长、东南传媒香港站站长）、鈡良生（客属，龙岸市政协委员，香港两岸客家联会常务副会长、中记建造工程董事长）、刘西目（香港福建三明联会会长）、萧玛娜（香港两岸客家联会顾问，广州逸臣贸易公司总裁）、王㳟浩（客属，香港两岸客家联会总干事，狮子会香港总监）、罗硕翰（客属、暂定香港两岸客家联会高级顾问，腾讯香港首席财务官）、曾晓辉（客属，香港两岸客家联会高级顾问，中华时报传媒集团主席、香港中文大学教授）等。